ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ-ಭರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ದೊಡ್ಡ ಸಮಸ್ಯೆಯಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಮಕ್ಕಳು ತಿನ್ನುವಂತೆ ಮಾಡುವುದು ಸವಾಲಿನ ಕೆಲಸ ಎಂಬುದು ಪೋಷಕರ ಅಭಿಪ್ರಾಯ. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ಕಿಂತ ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ಗಳೇ ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟ. ಇವುಗಳು ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳ ಕಣ್ಣು ಮನಸ್ಸನ್ನು ಬೇಗನೇ ಸೆಳೆದುಬಿಡುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹೇಗಪ್ಪ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ತಿನ್ನಿಸುವುದು ಎಂದು ಯೋಚಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಇಲ್ಲಿದೆ ನಿಮಗೆ ಉತ್ತರ.
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀವು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿಕರಗೊಳಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?
- ಆಹಾರದ ಬಣ್ಣಗಳ ಮೇಲೆ ನಿಂತಿದೆ:
ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ವರ್ಣರಂಜಿತ ವಸ್ತುವನ್ನು ನೋಡಿದಾಗ ಮಕ್ಕಳು ಎಷ್ಟು ಉತ್ಸುಕರಾಗುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಗಮನಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಇದು ಆಹಾರಕ್ಕೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನ್ವಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟವಾಗುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ವರ್ಣರಂಜಿತ ಆಹಾರಗಳು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಎಲ್ಲ ರೀತಿಯಲ್ಲೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ.
ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣದ ತರಕಾರಿ ಹಾಗೂ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಅನಾನಸ್, ಕಿತ್ತಳೆ, ನೇರಳೆ ಹೂಕೋಸು, ಪಾಲಕ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಇವುಗಳೆಲ್ಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಕಲರ್ ಫುಲ್ ಅಡುಗೆ ತಯಾರಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಿ.
- ಅವರ ಆಸಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ:
ನಿಮ್ಮ ಮಗು ವಿಭಿನ್ನ ಆಕಾರಗಳಿಂದ ಆಕರ್ಷಿತನಾಗಿರಲಿ ಅಥವಾ ಭೌಗೋಳಿಕತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಹುಚ್ಚನಾಗಿದ್ದರೂ, ನೀವು ಅವರ ಆಸಕ್ತಿಗಳು ಮತ್ತು ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವರ ಊಟದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಕಾರಗಳಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರದೇಶ ಅಥವಾ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಮೂಲಕ ಊಟವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. - ದಿನಸಿ ಶಾಪಿಂಗ್‌ಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಕರೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗಿ:
ಕಿಕ್ಕಿರಿದ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಅಥವಾ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡಿದರೂ, ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಶಾಪಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಭಾಗಿಯಾಗಿರುವಂತೆ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿರುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಕೇಳುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಆಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುವ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಮಾಡಲು ನೀವು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅವರ ಸಹಾಯವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು ಉತ್ತಮ ಆಹಾರ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಕಲಿಯುವರು. - ಪ್ರತಿ ಆಹಾರಕ್ಕೂ ಆಕರ್ಷಕ ಹೆಸರನ್ನು ಮಾಡಿ:
ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಸೆಳೆಯಲು ಇರುವ ಮತ್ತೊಂದು ಮಾರ್ಗ ಇದು. ಪ್ರತಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಆಕರ್ಷಕ ಹೆಸರನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.ಇದು ಅವರನನ್ನು ಸೆಳೆಯುವುದಲ್ಲದೇ ಸವಿಯುವಂತೆಯೂ ಮಾಡುತ್ತದೆ.