ನುಗ್ಗೆ ಸೊಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರೊಟೀನ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಂಶ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಎ (Vitamin C,A) ಮತ್ತು ಮಿನರಲ್ ಗಳಿಗೆ ಆಂಟಿಫಂಗಲ್,