ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶುಂಠಿಯು ನಾವು ಬಳಸುವ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದ್ದು, ಏಷ್ಯನ್ (Asian) ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಹಿಡಿದು ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವವರೆಗೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಟನ್ಗಳಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಕಂಡು ಬರುವ ಅತ್ಯಂತ ಅದ್ಭುತವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೇವಿಸೋದ್ರಿಂದ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು ಉಂಟಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇರುವುದರಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತಿಳಿಯೋಣ..
ಹೃದಯದ ತೊಂದರೆಗಳು:
ಪ್ರತಿದಿನವೂ ಶುಂಠಿಯನ್ನು (Ginger) ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ (ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ) ಹೃದಯದ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ಅಜ್ಞಾತ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಶುಂಠಿಯು ಹೃದಯ ಬಡಿತ, ದೃಷ್ಟಿ ಸಮಸ್ಯೆ ಮತ್ತು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೃದಯಾಘಾತದಿಂದ (Heart Attack) ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು:
ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಆರಂಭಿಕ ಗರ್ಭಾಶಯದ ಸಂಕೋಚನಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಅದರ ಸೇವನೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅತಿಯಾದ ಶುಂಠಿ ಸೇವನೆಯು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ತೀವ್ರವಾದ ಎದೆಯುರಿ ಮತ್ತು ಆಸಿಡ್ ರಿಫ್ಲಕ್ಸ್‌ಗೆ (Acid Reflux) ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ:
ಮಧುಮೇಹದಿಂದ (Diabetics) ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದೀರಾ? ಶುಂಠಿಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ಶುಂಠಿಯ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಬಳಲಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ನೀವು ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವಾಗ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಯೋಚಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ ಅಥವಾ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಹೊಟ್ಟೆ ಅಸಮಾಧಾನ:
ಶುಂಠಿಯ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು (Stomach Problems) ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಪಿತ್ತರಸದ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿಯೂ ಒಂದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಅದು ನೇರವಾಗಿ ಅತಿಯಾದ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಪ್ರಚೋದನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಇದು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಅಸಮಾಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಅತಿಸಾರ:
ಶುಂಠಿಯ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯ ಮತ್ತೊಂದು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮವೆಂದರೆ ಸಡಿಲ ಚಲನೆ ಅಥವಾ ಅತಿಸಾರ. ಅತಿಸಾರವು ದೇಹದಲ್ಲಿ ವಾಂತಿಯೊಂದಿಗೆ ತೀವ್ರವಾದ ಸಡಿಲ ಚಲನೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿದೆ. ಅತಿಯಾದ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಎದೆಯುರಿ, ಅತಿಸಾರ, ಬರ್ಪಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.
ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿನ ಅಲರ್ಜಿ
ಶುಂಠಿಯ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ಕೆಲವು ಅಲರ್ಜಿಗಳಿಗೆ (Allergy) ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ದದ್ದುಗಳು, ಕಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು, ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆ, ತುರಿಕೆ, ಊದಿಕೊಂಡ ತುಟಿಗಳು ಮತ್ತು ತುರಿಕೆ ಕಣ್ಣುಗಳು, ಶುಂಠಿಯ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಪ್ರಚೋದಿಸಬಹುದು.