ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಸೇವಿಸುವಂತಹ ಆಹಾರಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಇಲ್ಲದೆ ಇರುವ ಕಾರಣದಿಂದ ದೇಹದಲ್ಲಿ (healthy food for intestine) ಬಹಳಷ್ಟು ತೊಂದರೆಗಳು
ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ದೇಹದಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಈ ಐದು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಆಹಾರ (healthy food for intestine) ಯಾವುದು ಎಂದು ಓದಿ ತಿಳಿಯೋಣ.
1) ಮೊಸರು– ನಮಗೆಲ್ಲ ಗೊತ್ತಿರುವ ಹಾಗೆ ಮೊಸರು ಪ್ರೊ ಬಯೋಟೆಕ್ ಗಳ (Pro Biotech) ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ನಮ್ಮ ಕರುಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯವನ್ನು (Bacteria) ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ
ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮೊಸರನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅದ್ಭುತಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ರೋಗನಿರೋಧಕ
ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇನ್ನು ಮೊಸರನ್ನು ಹಾಗೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಯಾವುದಾದರೂ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೂಡ ಸೇವಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ.
2) ತುಪ್ಪ– ತುಪ್ಪ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳೆದಲ್ಲ ಎಂಬ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಕೆಟ್ಟ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಆದರೆ ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಸೇರಿದಂತೆ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ
ಮಿತಿ ಇಲ್ಲ ಈ ಚಿನ್ನದ ಮಕರಂದವೂ ನಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾದ ಬ್ಯೂಟ್ರಿಕ್ಸ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು (Butyric Acid) ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ತುಪ್ಪವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ರೊಟ್ಟಿ,
ಅನ್ನ, ದಾಲ್ ಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ
3) ಕೇರಂ ಬೀಜಗಳು (Ajwain) – ಕೇರಂ ಬೀಜಗಳು ಕರುಳಿನ ಮೇಲೆ ಮತ್ತೊಂದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸೂಪರ್ ಫುಡ್ ಆಗಿದ್ದು, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗೆ ತ್ವರಿತ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ
ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಏಕೆ ಎಂದು ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುತ್ತೀರಾ? ಹೌದು ಇದರಲ್ಲಿ ಥೈಮಾಲ್ (Thymol) ಎಂಬ ಎಣ್ಣೆಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಹಾನಿಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ
ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತವಾದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿದು ನಂತರ ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಗಿಯಿರಿ.
೪) ಶುಂಠಿ
ಶುಂಠಿ ಕೂಡ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತವನ್ನು ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಂದ ಪರಿಹಾರ ಪಡೆಯಲು ಇದು ನಿಮ್ಮ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ.
ಇದು ಜಿಂಜರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಶಮನಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ರಸಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಜ್ಯೂಸ್
(Juice) ಮಾಡಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಮೇಲೋಗರಗಳು ಮತ್ತು ಸಬ್ಜಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
೫) ಅರಿಶಿನ
ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಯುಗಗಳಿಂದಲೂ ಅರಿಶಿನವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದ್ದು, ಈ ಹಳದಿ ಮಸಾಲೆ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು
ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಅರಿಶಿನದ ಹಾಲು ತಯಾರಿಸಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು
ಈ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ದಿನನಿತ್ಯದ ಆಹಾರ ಪದ್ದತಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕರುಳನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಒಂದು ಹೆಜ್ಜೆ ಮುಂದಾದರೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.
- ನೇಹಾ ಮಂಜುನಾಥ್