ಆರೋಗ್ಯ ಸೂತ್ರ: ಬಾಟಲ್ ಸೋರೆಕಾಯಿಗೆ ಸೋತ್ರೆ, ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಆಗುತ್ತೆ ಸೊಗಸು!

Health Benefits Of Bottle Gourd: ಬಾಟಲ್ ಸೋರೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ

ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗಾಗಿ ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ, ಸಿ (Vitamin B C) ಮತ್ತು ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ

ಉತ್ತಮ ಮೂಲವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಅದರ ಆಕಾರ, ಬಾಟಲ್ (Bottle), ಡಂಬ್ಬೆಲ್ ಅಥವಾ ಅಂಡಾಕಾರದ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಬಾಟಲ್ ಸೋರೆಕಾಯಿಯು

ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು (Health Benefits Of Bottle Gourd) ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸೋರೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಬಹುಮುಖ ತರಕಾರಿ ಸುಮಾರು 92% ನೀರು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದೆ ಮತ್ತು

ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಹೈಡ್ರೀಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿರಿಸಲು ಪ್ರಕೃತಿಯು ನೀಡುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಅಂಶಗಳು :

• ಥಯಾಮಿನ್ (Thiamin), ನಿಯಾಸಿನ್ (ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ-3)
• ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್ (ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ-6).
• ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ-5).
• ಖನಿಜಗಳು : ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ (Calcium), ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್.

• ಇದು ತೂಕ ನಿಯಂತ್ರಣ ( weight control ) ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
• ಬಾಟಲ್ ಸೋರೆಕಾಯಿಯು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಫೋಲೇಟ್‌ಗಳನ್ನು (Folate) ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
  a). ಫೋಲೇಟ್‌ಗಳು ( Folate ) ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ ಆರಂಭಿಕ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಂದಿರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ನವಜಾತ ಶಿಶುಗಳಲ್ಲಿ ನರ ಕೊಳವೆಯ ದೋಷಗಳ ಸಂಭವವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

• ಬಾಟಲ್ ಸೋರೆಕಾಯಿಯು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ( Vitamin C ) ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ( Vitamin A ) ಯ ಸಾಧಾರಣ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.
  
  a). ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ( Natural Antioxidant ) ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದು ಹಾನಿಕಾರಕ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು (Harmful free Radicals)
  
  ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು (Immune System) ಸಹ ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ, ಕಬ್ಬಿಣದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು
  ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
  
  b). ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚರ್ಮ, ಕಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಯನ್ನು (Mucus Membrane) ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

• ಬಾಟಲ್ ಸೋರೆಕಾಯಿಯು ದೇಹದಿಂದ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುವವರೆಗೆ ಕರುಳಿನ ಮೂಲಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಚಲನೆಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ
  ಇದು ಅಜೀರ್ಣ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಬಾಟಲ್ ಸೋರೆಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ನೀರಿನ ಅಂಶವಿದೆ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ವಿಟಮಿನ್ಸ್, ಮಿನರಲ್‌ಗಳ (Minerals) ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಸೋಡಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಇದು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು (Blood Pressure) ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ (Bad Cholesterol) ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಇರಿಸುತ್ತದೆ.

• ಬಾಟಲ್ ಸೋರೆಕಾಯಿಯು ಸಮೃದ್ಧವಾದ ನೀರಿನ ಅಂಶವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ತಂಪಾಗಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಜಠರದುರಿತ, ಹೊಟ್ಟೆ ಉಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ಇತರ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಸೋರೆಕಾಯಿ ರಸವನ್ನು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ (Calories), ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ನೀರು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ತರಕಾರಿ ಮಧುಮೇಹ ಸ್ನೇಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

• ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಕೂದಲು ಅಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಬಿಳಿಯಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
• ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ (Liver Function) ತುಂಬಾ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ.
  a). ಯಕೃತ್ತು (Liver) ದೇಹದ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಗಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ದೇಹದ ನಿರ್ವಿಶೀಕರಣ (Detoxification) ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಯಕೃತ್ತಿನ (Liver) ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನು ಓದಿ: ಝೀಕಾ ವೈರಸ್ ಭೀತಿ : ಮಕ್ಕಳು- ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಬೇಕು – ಆರೋಗ್ಯ ಸಚಿವ ಗುಂಡೂರಾವ್